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　　一、生鮮運輸
　　生鮮在運輸的過(guò)程中，主要面臨兩個(gè)問(wèn)題。一是生鮮對時(shí)效性的要求很高，需要對溫度的監控。二是運輸貨運的堆碼方式，由于貨物形狀的不規則以及貨物耐壓性的不同，因此堆放問(wèn)題也是生鮮運輸重要的一環(huán)。
　　1、由于果蔬的呼吸作用會(huì )促使冷庫溫度上升，因此冷庫的致冷調節是防止果蔬過(guò)熱以及被凍傷的關(guān)鍵。
　　2、冷庫儲藏需要對儲藏的貨物進(jìn)行分類(lèi)，對溫度要求不一致的瓜果蔬菜不能堆放在一起。
　　3、每次運輸前需要將冷庫清理干凈，并且可選擇注入部分惰性氣體以防制果蔬的生長(cháng)，保持其鮮嫩的屬性。
　　4、對于瓜果蔬菜，可以保持適宜的二氧化碳濃度以保持新鮮，但不同果蔬有著(zhù)不同二氧化碳濃度適宜值，這也是道路貨物運輸知識中冷鏈運輸較重要的知識點(diǎn)。
　　二、貨物裝卸
　　1、裝車(chē)時(shí)，需要分類(lèi)貨物批號，點(diǎn)清數量。
　　2、裝卸時(shí)，需要輕拿輕放，防止摔落，碰撞，拖拉，倒置等。
　　3、堆放時(shí)，需要搭建穩固緊湊，堆齊。
　　4、對于易燃氣體，操作人員應該檢查封口情況，不可與氧化劑或強酸強堿，易爆炸，自燃貨物存放在一起。
　　5、針對放射性物品，則只能單獨存放。
　　6、對于有毒物品，應當做好嚴密的防護措施。帶上口罩，手套防毒面具等護具，應當避免非搬運時(shí)間與貨物的接觸。
　　7、對于壓縮氣體/液體,應該徒手搬運，不應滾動(dòng)。

　　三、貨物包裝
　　1、包裝容器材質(zhì)具有一定的強度與韌性，可以承受運輸過(guò)程中正常范圍內的震動(dòng)，擠壓，摩擦，以及沖撞。
　　2、包裝容器材質(zhì)應當不與所裝危險品發(fā)生化學(xué)反應，容器可以適應危險品的盛放。
　　3、包裝容器四周應當有襯墊，能夠起到良好的緩沖作用。
　　4、包裝容器擁有良好的氣密性，封口處無(wú)空氣泄漏。
　　四、運輸
　　1、每行駛一段距離后，都應當檢查車(chē)輛狀態(tài)，遇到問(wèn)題時(shí)開(kāi)至服務(wù)區處理。
　　2、保持貨箱的清潔，拉運新批次貨物時(shí)，應當打掃干凈車(chē)廂。
　　3、車(chē)上應當準備相應的滅火器以及防毒面具，這個(gè)是必備的貨物運輸知識。
　　4、貨運前，應當補充好睡眠，預防困乏而引起事故。

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