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重慶物流公司分享關(guān)于物流的分類(lèi)！

信息來(lái)源：www.hnltchem.com | 發(fā)布時(shí)間：2022年07月07日

  說(shuō)到物流，大家都很熟悉，我們常常關(guān)注的人流物流交叉問(wèn)題就是其中之一。對于一個(gè)食品工廠(chǎng)來(lái)說(shuō)，物流包括了很多方面，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，物流可以看做物品從供應地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程。
  物流的分類(lèi)
  對于食品工廠(chǎng)來(lái)說(shuō)，物流系統通?？梢詣澐譃樗牟糠郑汗锪?、生產(chǎn)物流、銷(xiāo)售物流、回收與廢棄物物流。
  供應物流常指生產(chǎn)所需的原輔料、設備零部件或其他物品從供應商到工廠(chǎng)倉庫，再從倉庫到車(chē)間周轉庫/設備的物流。
  生產(chǎn)物流常指生產(chǎn)過(guò)程中原材料、在制品、半成品、成品等在企業(yè)內部的流動(dòng)。
  銷(xiāo)售物流常指生產(chǎn)企業(yè)出售商品時(shí)，物品在倉庫、物流平臺與需方之間的物流。
  回收物流常指不合格或有問(wèn)題產(chǎn)品的召回、退貨以及周轉使用的包裝容器從需方返回到供方所形成的物品實(shí)體流動(dòng)。
  廢棄物物流常指將工廠(chǎng)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的失去利用價(jià)值的物品。根據實(shí)際需要進(jìn)行收集、分類(lèi)、包裝等，并分送到專(zhuān)門(mén)處理場(chǎng)所時(shí)所形成的物流。
  以肉制品生產(chǎn)為例，車(chē)間人員從原材料倉庫將生產(chǎn)所需的原輔材料運至車(chē)間周轉庫，再按生產(chǎn)需求量將需要清洗或解凍的原料進(jìn)行清洗、切割或解凍等取出進(jìn)行操作；而一些輔助成分，如淀粉、食鹽、糖粉、糖漿等有大袋/桶外包裝的，則在從工廠(chǎng)倉庫運輸到車(chē)間后需要在預進(jìn)間或緩沖間內除去外包裝后再進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間，使用量較小的輔料和添加劑則經(jīng)過(guò)配料后進(jìn)入車(chē)間；內包裝材料從倉庫中取出，在緩沖間除去外包裝或進(jìn)行消毒處理，而后再進(jìn)入內包裝車(chē)間和清潔作業(yè)區；半成品則可從半成品倉庫取出，在預進(jìn)間或緩沖間除掉外包裝后進(jìn)入到生產(chǎn)車(chē)間；經(jīng)過(guò)內包裝的成品在外包裝車(chē)間中完成包裝進(jìn)入倉庫，需要冷藏或冷凍的產(chǎn)品則送入冷藏庫或冷凍庫保藏；對于加工中的邊角料等，則需通過(guò)車(chē)間的廢料間和廢料口往車(chē)間外運輸，進(jìn)而運輸到指.定場(chǎng)所處理保存。這些都是食品廠(chǎng)中常見(jiàn)的物流。
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